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2005.04.07

白神米ベイクが届きました。

白神こだま酵母を発売当初から扱っていて、かなり人気が高くなってきた。(グーグルで検索すると総販売代理店の次がアウベルクラフトになってる。Google 検索: 白神こだま酵母

0407_beikuこの酵母と米粉100%のパンができたそうで、そのサンプルが送られてきた。その名も「白神米ベイク(マイベイク)」という。小麦アレルギーに苦しむ人たちのために開発された商品なのだが、そのこと以上に「とてもおいしいパンができちゃった」ということでアレルギーの有無を問わず、ぜひ多くの人たちに食べて欲しいとのことだった。

とりあえず。プレーンタイプを一つ食べてみることにした。電子レンジ、オーブントースター、オーブンのそれぞれの方法で味が違うそうだ。とりあえず、電子レンジでチンした。はは〜、なるほど、米だけに形がおにぎりのようになってる。……というのはだいぶ後で気が付いたのだけど。

(;´_`;)

独特のもちもち感と甘みもあり、とてもおいしい。他にもたかきび、紫いも、小松菜、かぼしゃと5種類の味がある。明日みんながそろったら試食しよう。値段はプレーンタイプのおにぎりサイズ(プチという)で230円、食パンのような大きさの(グランという)が700円。おにぎりサイズの他の味が260円。

アウベルクラフトでぜひ販売してくださいとのことなので、検討して楽天市場店で販売するかもしれません。

それ以前に興味がある方はぜひご連絡ください。もっと詳しくお知らせしますよ。

* マックのプロマウス、断線の半田付けまで完了。治るかなあ。しかし、新しいマウスで握力がついて、あまり違和感がなくなったので、どうしようかとも……。

* 毎週必ずラジオNIKKEI | カフェソフィアを聴いている。今日は良かった。「一流のプロフェッショナルは言葉と心が一つになっている」ということ、この修行をこれからずっと続けようと思う。


ココログがリッチテキストを使えるようになりました。ちょっと試してみました。自由度が高まりますね。


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コメント

kiriさん、こんにちは
コメントありがとうございます。
マイベイクこれは今までにない新しい食感とおいしさです。
これだけで食べるというより、おかずをトッピングしたり挟んだりして食べるとグンバツ(古いか)です。
なんでも「あんこ」との相性がすごいいいらしいですよ。(今度やろう)
楽天の方で販売をしようと準備を始めたところです。ぜひ試してくださいね。

投稿: マーベル | 2005.04.13 18:40

ども、アウベル本店でお世話になっておりますkiriです。
時々覗かせてもらってますよ~。(^^)
ブログへのコメントって初めてでドキドキですが(笑)、
食いしん坊魂を揺さぶられるマイベイク(^^;;;
とっても興味ありなのでとりあえずコメントに
残してみますね。

最近は、ウッドデッキ&庭造りをする嫁さんを横目に、
子守しながら隙をみて珈琲の焙煎・豆乳やジンジャー
エール作りを楽しんでおりますが(自分が稼動する時は
薪割りしないといけないんです(涙))、そろそろまた
新しい「遊びのレパートリー」を増やしたいと思って
います。やっぱり春ですねー(^^)

投稿: kiri@茨城 | 2005.04.13 08:44

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