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2008.10.31

今日はスモーク教室を行いました。

081031_marvelstv秋も深まりましたね。秋と言えば食欲の秋という人にぜひおすすめしたいのが燻製作りです。今日はMarvel's TVでスモーク教室を放送しました。作ったのはアウベルクラフト流スモークチキンとスモークチーズです。特にスモークチキンは、ぜひこの作り方をみなさんに知ってもらって、おいしいスモークチキンを作っていただきたいと思います。

燻製作りはやったことがないと難しいようにみえるかもしれません。特に燻製作りの本を見るとそうみえますよね。でもやってみるとこんなにいい加減(?)で、こんなに簡単なんだよってことが、ご覧いただくとおわかりいただけると思います。これから燻製作りには一番良い季節です。さあ、あなたもスモークキットを手に入れて燻製作りを始めましょう!すんごいおいしいんですよ〜♪

なお、放送の最後の方でスモークキットの値段をテキトーにみんながしゃべってましたが、正しくは「2,200円」ですのでお間違いなく(どうもすんません。)。それと手作りビール「僕はいいよ自転車だから」僕が言ってますが、もちろんこれもダメだよね。(飲んでないけど)

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