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2009.11.24

可愛いビンを見つけました!

091124_beerあまり寒くなる前にと思って今日は仕事の合間をみてビールの仕込みをしました。もちろん手作りビールキットで作ります。モルトはピルスナーにしました。

それで今回はこの写真を注目してください。そうです、手に持っているのは小ビン(330ml)です。可愛いでしょう?ちょっとボテッとした形のものを見つけましたので、これを今回は使います。

何で、小ビンなのか……。
理由はと、言いますと、僕は最近尿酸値が高いのでビールをたくさん飲めないのです。それに僕はメインは焼酎党なので、ビールは缶ビールでも350mlで充分なわけです。だから小ビンにしました。これは多分僕だけじゃないと思うのですが?

それから、このボテッとした可愛い形ですが、これも理由があります。今年の9月に駒ヶ根に行きましたが、その時に立ち寄った「南信州ビール」の直営工場で買ってきたビールがこんな形のビンだったのです。可愛いでしょう!?やっぱり見た目は大事です。だからこの形を、と、ずっと探していたのです。

ビンの本数が多くなるので、ビン詰めがちょっとだけ大変かもしれませんが気にしません。あと、今回はプライミングシュガーも、いちいち砂糖を計量してビンに入れるのも大変なので、別の方法でやることにしました。

そのことも含めてビール作りの様子はこのブログで書きますし、最終的にはWebサイトの方にまとめて掲載したいと思っています。もちろん、ご希望がありましたら、このサイズのビンも販売していきたいと思っています。

091124_beer2さあさあ、この記事を読んで、「久しぶりにビールが作りたくなったな〜」なんて思っているあなた!この年末年始用のビールを仕込んでおきましょうね。今回は寒い時期に作りますのでこの時期の注意などのポイントを書きますね。

(ご注意:日本では酒税法により1%以上の酒類を作ることを禁止されていますので、発酵前の糖度が2%未満になるようにして作りましょう)

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