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2013.08.08

暑い日は「冷やしうどん」でいこう!

毎日本当に暑い日が続きますね。岡崎は昨日なんと38℃まで上がりました。体温より高い気温ってどういうことでしょうか(@_@) なんだか食欲もなくなってしまいますよね。

というわけで今日は「冷やしうどん」の話題です。手打ちうどんキットは以前スマステで紹介されたことがあり、その時は爆発的な注文をいただきました。本当にすごいですねー、人気番組は。その時の放送の一部を動画に撮りましたのでご覧下さいね。(途中、我が家の猫の声が入りますがご愛敬ということで……)

【スマステ:手打ちうどんキットと木綿豆腐キット(10分44秒)】

はい、それで本題の冷やしうどんですが、先日手打ちうどんキットを使って、実際に冷やしうどんを作っていただきました。その全行程を短く(と言っても15分ほどですが)編集してYouTubeにアップしましたのでぜひご覧下さい。本当においしくて食欲がなかったのに、つるつるで、どんどん食べられちゃいました。さらに、冷やし中華風にして食べましたが、こちらはびっくりするほどおいしかったです。

実はこのキットで作るうどんが極上だというのにはある理由があります。それは「金トビ」という上質なうどん粉を使っているからなんです。この粉の仕入れ先に聞いてみました。
「このへんで金トビを使っているうどん屋さんはどこにありますか?」
すると、これを使っているうどん屋さんは殆どないそうです。それくらい極上な粉だってことですね。

そのくらい極上の味をみなさんにもぜひ味わってもらいたいなあと思います。

【冷やしうどんを作ろう!(14分54秒)】

この動画をみると工程がいっぱいありそうで、面倒なんじゃないかなあと思われるかもしれません。でもそんなことはないですよ。実際にやってみると本当に楽しいので、夢中になって時間が経つのを忘れるほどです。それに家族そろってワイワイ協力しあって作ったらすごく盛り上がって楽しいと思いますよ。

というわけで、みなさんぜひ「手打ちうどんキット」でおいしい冷やしうどんを味わってくださいね。お子さんの夏休みの自由研究にもいいかも。

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